Saint-Valentin : Dîner à deux | Laïa Monceau

Pour la Saint-Valentin, Laïa Monceau vous propose une soirée à deux autour d’un dîner cocooning.

Installez-vous à table et découvrez un menu en 4 temps imaginé par un chef, à savourer dans une atmosphère chaleureuse et élégante.

Pour 80 € par personne, profitez du menu suivant :

Amuse-bouche : Noix de Saint-Jacques crue, marinée au yuzu, huile de persil et truffe

Entrée : Raviole de homard et embeurrée de choux, consommé des têtes parfumé à l’estragon, pousses d’oxalys

Plat : Épaule d’agneau confite et côtelettes rôties, légumes glacés, purée de pommes de terre à la truffe et jus à la sarriette

Option fromages (en supplément) : Camembert de buffala, manchego, Saint-Maure de Touraine

Dessert : Billes de baba au rhum, granité au champagne et géranium rosat, litchi et chantilly aux baies roses.

RÉSERVATION