Cours de Cuisine | Fuga x Deniau N°2
11 avril | 11h00 - 14h00
75€
Un moment gourmand et inspirant vous attend le samedi 11 avril, orchestré par Mathilde Deniau, cheffe passionnée par la nature et les saisons. Sa cuisine met en lumière des produits simples, respectueux de l’environnement, à travers des associations délicates et florales.
Elle revient au LAB’ FUGA pour une seconde session, fidèle à son univers sensible et généreux, à partager autour des fourneaux.
Déroulé de l’atelier :
11h – Accueil et présentation des produits du jour
Préparation des recettes :
- Plat : Risotto aux asperges et parmesan
- Dessert : Rhubarbe rôtie, sablé breton émietté
13h15 – Dégustation accompagnée d’un verre de vin soigneusement choisi
14h – Fin de l’atelier et remise des fiches recettes
Atelier en petit groupe (12 pers. max – tous niveaux)
De 11h à 14h, au LAB’ FUGA, espace dédié à la création culinaire.
